Pomocnik piwowara
Producent:
Castle Malting
EBC min:
80
EBC max:
100
Zasyp:
15%
Ekstrakt:
75% dm
Siła diastatyczna:
0WK
Style:
Wszystkie
Belgijski aromatyczny słód karmelowy. Kiełkowany w wysokiej temperaturze a następnie prażony w bębnach.
Jego dodatek wnosi do piwa barwę od ciemnobursztynowej do miedzianej. Nadaje piwu intensywnego karmelowego aromatu z nutami biszkoptowymi.
Eksponuje pełnię piwa oraz dodatkowo pozytywnie wpływa na tworzenie się i utrzymywanie piany.
Odpowiedni do wszystkich piw, zarówno dolnej jak i górnej fermentacji.
Może stanowić do 15% zasypu.
EBC 80.00 - 100.00