Château Black

Malt Black 1300 EBC, to najciemniejszy słód jęczmienny Castle Malting. Prażony w temperaturze do 235°C.

Wzmacnia charakterystyczny aromat piw ciemnych, wytwarzając ostrzejszy smak niż inne słody kolorowe. Nadaje lekko przypalony lub dymny posmak.

Zastosowanie: bardzo ciemne piwa, Stouty i Portery.

Zalecana wielkość zasypu do 5%.