Heidelberg

BEST Heidelberg jest produkowany ze specjalnej dwurzędowej odmiany jęczmienia, która ma tendencję do tworzenia jaśniejszej barwy podczas procesu słodowania.

BEST Heidelberg nadaje się do szczególnie jasnych piw. Słód ma nieco niższą zawartość białka niż klasyczny słód pilzneński z tego samego roku uprawy, ale ma wysoką wartość ekstraktu i bardzo wysoką aktywność enzymatyczną.

BEST Heidelberg spełnia wytyczne dotyczące czystości niemieckiego Reinheitsgebot.