Pomocnik piwowara
Producent:
Bestmalz
EBC min:
2
EBC max:
3
Zasyp:
15%
Ekstrakt:
50% dm
Siła diastatyczna:
250WK
Kolbach Index:
34
Style:
Wszystkie
BEST Chit Malt charakteryzuje się bardzo wysokim poziomem wysokocząsteczkowego białka w porównaniu ze słodem pilzneńskim, dzięki czemu jest bardziej odpowiedni do kompensacji silnie rozpuszczonych słodów i poprawy piany.
Słód ma szczególnie wysoki poziom nieodłącznych enzymów starterowych, które znacząco przyczyniają się do poprawy konwersji skrobi, a tym samym zwiększenia wydajności.
Słód BEST Chit Malt dzięki swojej jasnej barwie nie wpływa na barwę piwa.
BEST Chit Malt jest zgodny z wytycznymi czystości niemieckiego Reinheitsgebot.
EBC 2.00 - 3.00