Słód Bestmalz Caramel Munich II

Producent: Bestmalz

EBC min: 110

EBC max: 130

Zasyp: 50%

Ekstrakt: 75% dm

Siła diastatyczna: 0WK

Style: Marcowe (Märzen) Bock (Koźlak, Doppelbock, Dunkel Bock, Double Bock, Eisbock)

BEST Caramel® Munich II - znany jako BEST Caramel Dark - jako wartość L 42-49, co nadaje mu nieco bardziej intensywny kolor niż BEST Caramel® Munich I. Oprócz ciemniejszego koloru ma również mocniejszy smak przypominający migdały i skórką chleba.

Sam słód charakteryzuje się dyskretną nutą prażenia.

BEST Caramel® Munich II jest zgodny z wytycznymi czystości niemieckiego Reinheitsgebota. BEST Caramel® Munich II jest również dostępny w wersji ekologicznej.