Château Wheat Smoked

Wędzony słód pszeniczny Château jest wytwarzany tradycyjną techniką wędzenia dymem bukowym, aby uzyskać intensywne aromaty, zachowując jednocześnie cechy słodu, takie jak jasny kolor i aktywność enzymatyczna.

Château Smoked Wheat Malt nadaje piwu mocny wędzony aromat i smak pszenicy. Dzięki wysokiemu poziomowi białka poprawia kształtowanie się i stabilność piany.

Zastosowanie: piwa wędzone Ale i Lager, szkockie i polskie piwo Grodziskie (Grätzer).

zalecany udział do 15% zasypu.