Pomocnik piwowara
Producent:
Castle Malting
EBC min:
95
EBC max:
105
Zasyp:
20%
Ekstrakt:
78% dm
Siła diastatyczna:
0WK
Belgijski aromatyczny słód. Kiełkowanie i suszenie w wysokiej temperaturze, do 115°C, pozwala uzyskać silny aromat.
Słód Château Arôme zapewnia bursztynowym i ciemnym piwom bogaty słodowy aromat i smak.
W porównaniu do innych słodów karmelowych, Château Arôme ma większą moc diastatyczną i nadaje gładszą goryczkę.
Zastosowanie: specjalne bardzo aromatyczne piwa.
Do 20% zasypu.
EBC 95.00 - 105.00