Oat (owsiany)

Słód owsiany BEST produkowany jest z „nagiego” owsa, wolnego od łusek. Owies zapewnia aksamitne odczucie w ustach, które może dać nie tylko lekki orzechowy, owsiany posmak, ale także owocowe aromaty i stabilne zmętnienie, gdy jest stosowany w większych stężeniach.

Większy udział lipidów w ziarnie nieznacznie wpływa na stabilność piany, a niższa zawartość skrobi prowadzi do niższego poziomu ekstraktu

 Słód owsiany jest bogaty w kwas foliowy, witaminy B6 i E.